LES POISSONS ( selon arrivage)

• Merlu grillé à l'espagnole 17 €
• Daurade royale à la plancha 18 €
• Sole grillée  28 €
• Queue de lotte en persillade à la plancha 22 €
• Gambas sauvages a l'huile vierge 21 €
• Louvine de ligne (pour 2 pers) beurre blanc ou sauce vierge    48 €
• 1/2 Homard grillé à la plancha 28 €
• Homard grillé entier à la plancha 48 €
• Camerones (gambas royale) 33 €

Accompagnements selon les légumes du marché

LES VIANDES A.P.Communauté européenne

• Entrecôte grillée maître d’hôtel 22 €
• Tartare de bœuf Charolais au couteau  18 €
• Côte de bœuf grillé 2 pers ( env 1000 g ) 50 €

Prix nets service compris

ASSIETTE A PARTAGER

Friture d'eperlans 8 €
Beignets de chipirons 8 €
Duo de Serrano Mangalita (12 mois) et fromage de brebis 18 € 
Pata Negra Belota Iberico (42 mois)   28 € 

 ENTREES

Soupe de poisson et sa garniture 11 €
Assiette de crevettes bouquets roses 14 €
Assiette de serrano mangalita (12 mois) 14 €
Terrine de foie gras mi-cuit et son pain aux figues 19 €

LES SALADES

Salade Fraîcheur  14 €
Salade mesclun, crevettes, tomates, moules, seiches et légumes selon arrivage du marché
Salade mesclun et tomate cerise 6 €

MENU BISTROT DE LA MER    25,90

• Bisque de langoustine
  ou Salade de la mer (mesclun, crevettes, tomates, moules, seiches et légumes du jardin)
  ou Assiette de jambon serrano mangalita (12 mois)
• Merlu grillé à l'espagnole
  ou Entrecôte grillée maître d’hôtel
  ou Gambas grillées à la plancha
• Salade de fruits de saison
  ou gâteau basque à la crème patissière
  ou Fromage de brebis et sa confiture de cerise noire

FORMULE DU JOUR

Plat du jour           12 €
Entrée + Plat        16 €
Plat + Dessert      16 €

MENU ENFANT             11 €

Steak haché grillé frites
ou    Filet de poisson  frites
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Salade de fruits ou glace